Preparazione

Fai soffriggere il trito di verdure in una padella con olio, unisci la carne e lascia rosolare. Versa la passata, aggiungi i peperoncini tagliati in pezzi, condisci con il sale e fai cuocere per circa un’ora. Lessa i bucatini in abbondante acqua salata, scolali al dente, condiscili con il ragù e servi la pasta cosparsa di Parmigiano e guarnita con ciuffi di basilico.